VITAMINAS
VITAMINA C
Color original y color resultante
1- Pastilla de vitamina C disuelta en agua destilada : Color transparente
2- Maizena con agua y Yodo : Morado Fuerte
Al mezclar estas dos ( si contiene vitamina C se torna de un color LILA O MORADO MUY TENUE)
Materiales:
-Maizena
- Frutas y verduras
- alimentos preparados
- Alimentos enlatados
- Pastilla de vitamina C
ALIMENTO FRESCO
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CONTENIDO DE VITAMINA C
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ALIMENTO PREPARADO
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CONTENIDO DE VITAMINA C
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Piña
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Si (lila)
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Papas fritas
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Si (lila)
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Jicama
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Si (lila)
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Coca cola
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No ( no hay cambio de color)
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naranja
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Si (lila)
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Frituras
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No ( no hay cambio de color)
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atun
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No ( no hay cambio de color)
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PRUEBA PARA HACIDOS Y BASES
Para saber si son acidos o bases se le agrega a cada alimento el indicador universal
ALIMENTO FRESCO
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CONTENIDO DE VITAMINA C
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ALIMENTO PREPARADO
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CONTENIDO DE VITAMINA C
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Piña
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Acido
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Papas fritas
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Acido
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Jicama
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Acido
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Coca cola
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Acido
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naranja
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Acido
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Frituras
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Acido
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atun
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Acido
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Mezcla de la pastilla de vitamina C con maizena y yodo
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